文化背景

柬埔寨是一個歷史悠久的文明古國,早在西元1世紀就建立了統一的王國。近代自1970代開始年經歷了長時間的戰爭,直到1993年隨著相關國家權利機構成立以及民族和解的實現,開始進入了和平發展時期,近幾年更是進入了較高速的發展軌道上。其政體是議會制君主立憲制,實行自由民主制和自由市場經濟,立法、行政、司法三權分立。柬埔寨與中國自周恩來總理1955年在萬隆亞非會議上與當時國家元首西哈努克親王相遇開始就一直保持友好關係。

地理位置

柬埔寨舊稱高棉,位於中南半島,西部及西北部與泰國接壤,東北部與老撾交界,東部及東南部與越南毗鄰,南部則面向暹羅灣。

人口

柬埔寨約有1480萬人口(2012年6月),全國有20多個民族,其中高棉族為主體民族,佔總人口的80%,其他還有占族、普農族、老族、泰族和斯丁族等少數民族,其中華人、華僑約70萬。歷史上柬埔寨和泰國相互影響,所以文化上大家相近。另外,長相亦都相似泰國人。

語言

柬埔寨通用語言為高棉語,與英語同為官方語言。

宗教

柬埔寨民風淳樸,95%以上的居民信奉佛教,佛教亦為柬埔寨國教。 伊斯蘭教徒占人口的2%,其他占3%。

文化

柬埔寨人認為左手是不潔的,用左手拿東西或食物是不懂禮貌的表現。他們還認為頭是人的神聖部位,因此別人不能觸摸他們的頭部,也不能隨意撫摸小孩的頭。

柬埔寨人姓在前,名在後。貴族一般承繼父姓,平民一般以父名為姓;貴族起名很有講究,往往寓意深刻,平民名字多數是隨便叫起來的,沒有什麼含義。柬埔寨人通常不稱呼姓,只稱呼名。

因為柬埔寨地處熱帶,一般女子16歲左右,男子20歲左右結婚。受母系社會遺留文化的影響,按照當地習俗,全部婚禮都是在女方家舉行,婚後丈夫一般隨妻定居,類似中國的入贅。女性一般比較勤苦耐勞,在經濟獨立性上也較為強勢和獨立。

餐飲

柬埔寨人並沒有什麼忌諱的食物,柬埔寨人的主食是大米,普遍喜食素菜,逢年過節,他們的餐桌上還是有魚有肉,菜肴十分豐富。柬埔寨人偏愛辣、甜、酸的味道,辣椒、蔥、薑、大蒜是不可缺少的調料。他們很欣賞中國的菜。柬埔寨人飯後一般有漱口的習慣。

節日

在柬埔寨,一年中的節日很多,有新年節、送水節、風箏節、齋僧節、雨季安居節等,其中的送水節是柬埔寨最盛大而隆重的傳統節日,在每年佛曆十二月月圓時邊疆慶祝三天。送水是為慶祝雨季結束,河水消退而設。